entywbas.com - one tag
الأربعاء 21/يوليو/2021

نصائح لتناول اللحوم لمن يعانون من أمراض القلب

بقلم بسنت شكرى
انتي وبس

تحتوى اللحوم وخاصة اللحم الضانى على نسبة عالية من الدهون ولهذا قد يمتنع من تناولها الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وفى هذا الصدد قال الدكتور محمود مسعد أستشارى أمراض القلب أن اللحوم وخاصة اللحم الضانى تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار بالدم.

وأضاف "مسعد" أن مريض القلب يمكن أن يتناول كمية قليلة من لحم الرقبة والفخذة بدون تواجد دسم مرتين خلال أيام العيد.

ونصح بتناول قطع اللحم الخالية أو قليله الدهون، وتكون اللحمة مسلوقة أو مشوية لتجنب الدهون الإضافية كالزيت والسمنة، ومن الضرورى الاهتمام بتناول الألياف كالخضار والفاكهه حتى نقلل امتصاص الجسم للدهون.

وأكد "مسعد" على ضرورة تجنب تناول الكوارع والكبدة والكرشة والفشة لأحتوائها على نسبة كوليسترول عالية.