entywbas.com - one tag
الخميس 10/يونيو/2021

خاص.. الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء يهدد حياتك

بقلم بسنت شكرى
انتي وبس

يعد الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء من أكثر الأشياء التى تضر الجسم حيث يتكون لدى البعض اعتقاد خاطئ وهو أن الإكثار من تناول اللحوم يقوى الجسم، وفى هذا الصدد قال الدكتور هيثم محمد أخصائى التغذيه والسمنة العلاجية، إن تناول اللحوم بكميات كبيرة فى الوجبة الواحدة يؤدى إلى زيادة مستوى الكوليسترول فى الدم، ويزيد من مخاطر الوفاه بأمراض القلب بنسبة 40% .
وتابع أن الانتظام فى تناول اللحوم المصنعة يزيد من خطر الإصابه بسرطان القولون والوفاة المبكرة؛ حيث تسبب الإكثار منها إلى وفاة أشخاص كثيرين فى سن صغير بسبب أمراض القلب والسرطان والسمنة.
وأضاف "محمد" أنها أيضا تؤدى إلى انتفاخ المعدة والإمساك وارتفاع معدل التهاب الجسم، وتصيب الشخص بالسمنة المفرطة وتقليل المناعة وسهولة إصابة الجسم بالأمراض.
ونصح بتقليل تناول اللحوم خاصة للكبار حتى لا يصابوا بالزهايمر وذلك بسبب زيادة الحديد المتواجد بها واستبدال اللحوم بمصادر بروتين أخرى كالفاصوليا والفاكهة والخضار.