entywbas.com - one tag
الجمعة 16/سبتمبر/2022

طريقة عمل اللازانيا في المنزل

بقلم نوران شريف
انتي وبس

المقادير:
1 عبوة لازانيا.
نصف كيلو لحم مفروم معصج مسبقاً ومضاف إليه قطع طماطم.
نصف كوب سمن.
2 ملعقة كبيرة زيت.
4 بيضات.
2 كوب حليب.
نصف كوب دقيق.
250 جرام جبن موتزاريلا، ريكووتا، شيدر.

طريقة التحضير:
احضري صينية وادهنيها بزيت طعام. سخني الفرن على درجة حرارة 280.
ابدأي بسلق شرائح اللازانيا واحدة تلو الأخرى، وقومي برص طبقة واحدة في الصينية.
افردي طبقة من اللحم المفروم على طبقة اللازانيا ورشي طبقة من الجبن المفروم المفضل لديك.
ضعي طبقة أخرى من اللازانيا وكرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من رص الصينية.
الآن حان وقت تحضير صوص اللازانيا، سخني السمن على النار ثم أضيفي الدقيق إلى المزيج واخلطيه جيدا، ابدأي بوضع الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يثقل. 
ضعي البيض وقلبي جيداً، وضعي الملح حسب رغبتك.
ضعي طبقة من صوص اللازانيا على الصينية، ورشي الجبن المفضل لديك.
بهذه الخطوات تكونين قد انتهيت من عمل اللازانيا بطريقة بسيطة وشهية.