الأربعاء 18/مايو/2022
طريقة عمل رنجة بالطحينة والبنجر
بقلم
منة أحمد أمين
المقادير:
-رنجة مخلية.
-ثوم مفروم.
-عصير ليمون.
-طحينة.
-خل.
-بنجر مسلوق.
-ملح.
-كمون.
طريقة تحضير رنجة بالطحينة والبنجر:
-نضع البنجر مع الليمون والطحينة في العجان ونخلطهم جيدًا مع الملح والكمون والخل والثوم ثم نضيف الرنجة و نمزجهم معًا ثم نضعه في وعاء ويقدم بالهناء والشفاء .
