entywbas.com - one tag
الأربعاء 18/مايو/2022

طريقة عمل رنجة بالطحينة والبنجر

بقلم منة أحمد أمين‎‎
انتي وبس

المقادير: 

-رنجة مخلية. 

-ثوم مفروم. 

-عصير ليمون. 

-طحينة. 

-خل. 

-بنجر مسلوق. 

-ملح. 

-كمون. 

طريقة تحضير رنجة بالطحينة والبنجر: 

-نضع البنجر مع الليمون والطحينة في العجان ونخلطهم جيدًا مع الملح والكمون والخل والثوم ثم نضيف الرنجة و نمزجهم معًا ثم نضعه في وعاء ويقدم بالهناء والشفاء .