entywbas.com - one tag
الإثنين 14/مارس/2022

طريقة عمل أرز مكسيكي بالأجنحة

بقلم منة أحمد أمين‎‎
انتي وبس

المقادير:

-أجنحة دجاج.

- أرز.

- طماطم مقشرة.

 -صلصة طماطم .

-ثوم.

- فلفل ألوان .

-بصل.

- ملح .

-فلفل.

- مرقة .

-بهارات.

- بابريكا.

- شطة.

-بقدونس.

 -زيت.

طريقة تحضير أرز مكسيكي بالأجنحة:

-تتبل الأجنحة بالبصل و الطماطم والبابريكا وتحمر في زيت ساخن لمدة دقائق ، وفي وعاء آخر يسلق الأرز في ماء ساخن نصف سلقة ، وتقطع البصل شرائح ويوضع في زيت ساخن على النار ويضاف عليه الثوم المفروم، وتضاف البهارات والبابريكا والفلفل الألوان والشطة والأجنحة ، يضاف الأرز والمرقة ويغطى ويترك لينضج على نار هادئه ثم يوضع في أطباق ويقدم بالهناء والشفاء.