entywbas.com - one tag
الثلاثاء 14/سبتمبر/2021

طريقة عمل البطاطس بمكعبات اللحم

بقلم منة أحمد أمين‎‎
انتي وبس

المقادير:     
بطاطس مكعبات.
نصف كيلو لحم مكعبات.
‏نصف ملعقة صغيرة ملح.
‏رشة زعتر.
‏فلفل أسود.
ملعقة ونصف زبدة.
‏نصف ملعقة ثوم مفروم.
‏ملعقة ونصف صوص صويا.
‏زيت.
بقدونس مفروم.

طريقة تحضير بطاطس مكعبات اللحم:
نحضر طاسة ونضع بها بعض من الزيت ونضيف مكعبات البطاطس مع الزعتر والفلفل الأسود والملح ونقلب جيدًا حتى يستوي.
وفي نفس الطاسة ضعي قليل من الزيت مع اللحم والفلفل والملح ثم نضيف ملعقة زبدة والثوم المفروم ونقلب جيدًا حتى تنضج بعدها نضيف البطاطس عليها وصوص الصويا ونمزجهم معًا وبعدما يطهو نضعهم في أطباق ونزينها بالبقدونس وتقدم بالهناء والشفاء.