entywbas.com - one tag
الجمعة 08/يناير/2021

طريقة عمل الرامن الكوري

بقلم رضوي عبدالهادي
انتي وبس

المكونات:
مئة وعشرون غراماً من النودلز الكوري.
كوبان ونصف من الماء.
نصف كوب من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح. 
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
بيضة. 
طحالب بحرية محمصة حسب الذوق.

طريقة التحضير:
غلي الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ، وإضافة النودلز إليه ثم الفلفل الأحمر الحار.
إغلاق القدر وترك الخليط على النار لما يقارب الدقيقة.
فتح القدر وكسر البيضة على وجهه.
ترك المزيج على النار لدقيقة أخرى.
رفع المزيج عن النار وإضافة البصل الأخضر والطحالب البحرية.