entywbas.com - one tag
الجمعة 16/أكتوبر/2020

مكونات شهية وصحية توضع على التوست لا تفوتها

بقلم نهى صلاح صاوي
انتي وبس

وجبة الإفطار الأساسية التي استمرت لعقود من الزمن، تحضير الخبز المحمص وجبة سهلة وغنية بالعناصر الغذائية يمكن تخصيصها. خاصة إذا كنت تستخدم حبوب القمح الكاملة أو الخبز المحمص القديم، ويمكن أن تساعدك وجبة الإفطار خلال يومك بسهولة.

من الواضح أن المتسابق المتقدم فيما يوضع فوق التوست هو الأفوكادو. فهو محمل بالدهون الصحية للقلب، والبوتاسيوم الموجود في حبتين من الموز والألياف الغذائية وفيتامينات C و B و A و K و E ، توست الأفوكادو أكثر من مجرد موضة على Instagram (عبر Everyday Health).

إذا كنت تتطلع إلى إعطاء جسمك المزيد من الوقود المغذي، فقم بتزيين توست الأفوكادو بالكزبرة. تستخلص هذه العشبة المعادن الثقيلة من الجسم مثل الألمنيوم والزرنيخ والكادميوم والرصاص والزئبق، كما أشار الدكتورAxe. بالإضافة إلى خصائص إزالة السموم ونكهة منعشة، فإن الأوراق الخضراء الصغيرة تحمي الجسم أيضًا من الإجهاد التأكسدي. وتقاوم المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في الأعشاب الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض بسبب الالتهاب والتوتر. إذا كنت بحاجة إلى سبب آخر لتقطيع بعض الكزبرة، فقد أظهرت بعض الدراسات أنه قد يقلل من الشعور بالقلق.

للحصول على بروتين إضافي، أضف بيضة إلى توست الكزبرة والأفوكادو لتمنحك دفعة من الطاقة تدوم طوال صباحك.

استبدل الخبز المحمص بمغذيات أكثر:
يمكن أن تغير التوست الخاص بك إذا كنت تبحث عن المزيد من الخيارات الغنية بالعناصر الغذائية. لقد ظهر بقوة صنع توست البطاطا الحلوة في قسم الطعام في Instagram مؤخرًا. يمكنك البدء بتحميص الشرائح في الفرن لمدة 20 دقيقة أو تحميص كل قطعة في المحمصة أربع مرات (عبر Self). قد تحسن البطاطا الحلوة وظائف المخ، وتدعم جهاز المناعة لديك، وتوفر مكونات صحية للأمعاء مثل الألياف ومضادات الأكسدة، لكل الصحة العامة. ادهني الشرائح بزبدة الجوز التي اخترتها للحصول على خيار مليء بالبروتين ثم ضعي فوقها التوت. يحتوي كل من العنب البري والتوت والفراولة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والألياف وفيتامين ج وحمض الفوليك وغيرها وفقًا لـ Healthline، مما يجعلها إضافة لذيذة وصحية إلى الخبز المحمص الصباحي.

للحصول على نسخة لذيذة من توست البطاطا الحلوة، يمكنك دهن طبقة رقيقة من جبن الماعز وشرائح التفاح فوقها. يعتبر جبن الماعز أسهل بكثير على الجهاز الهضمي من جبن البقر ويوفر مستويات أعلى من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم والبوتاسيوم (من خلال Prevention). عند دمجه مع التفاح قد يوفر الخبز المحمص وجبة فطور تساعد في الحماية من أشكال مختلفة من السرطان، ويقوي عظامك، ويساعد في صحة القلب، كما أشارت مجلة Reader's Digest.

هناك سبب يجعل كل شخص تقريبًا يحب الخبز المحمص، فهو متعدد الاستخدامات ومغذي وسهل التحضير. جرب هذه الأفكار في المرة القادمة التي يحتاج فيها روتين الإفطار إلى تجديد صحي.