entywbas.com - one tag
ads
الأحد 20/سبتمبر/2020

إليك طريقة سهلة لسلطة الكول سلو بالكراوية

بقلم سلمي القاضي
انتي وبس

سلطه الكول سلو من أكثر الأطباق المطلوبة خاصة في فصل الصيف  كما أنها مفيدة للغاية لاحتوائها على عناصر غذائية هامة، حضريها وسيطلبها منكِ أفراد أسرتكِ دائماً.

 

المقادير:

½ كوب زبادي يوناني خالي من الدهون، أو ⅔ كوب زبادي عادي. خالي من الدهون.

¼ كوب مايونيز.

¼ كوب خل التفاح.

1 ملعقة كبيرة عسل.

½ ملعقة صغيرة ملح.

¼ ملعقة صغيرة فلفل.

1 كيس (16 أونصة) مزيج كول سلو مبشور.

2 ملعقة صغيرة بذور كراوية.

 

طريقة التحضير:

في حالة استخدام الزبادي العادي، ضعيه في مصفاة مبطنة بمنشفة ورقية ضعي المصفاة فوق وعاء.

اتركي الزبادي يصفى ويثخن لمدة 20 دقيقة.

في وعاء كبير اخفقي الزبادي اليوناني أو المصفى مع المايونيز، الخل، السكر، الملح والفلفل.

أضيفي مزيج الكول سلو و بذور الكراوية ثم قلبي السلطة جيداً حتى يغطى الكول سلو.