entywbas.com - one tag
الأربعاء 19/أغسطس/2020

طريقة عمل صينية أرز بالبطاطس

بقلم سلمي القاضي
انتي وبس

المقادير:
2 كوب أرز بسمتي
ملعقة صغيرة ملح
كمية من الماء
2 ثمرة بطاطس، شرائح رفيعة جدا
نصف كوب زبدة ذائبة
طريقة عمل أرز بالبطاطس:
اسلقي الأرز في كمية كبيرة من الماء في قدر على النار لمدة 10 دقائق.
صفيه و اتركيه جانبا.
اغمسي شرائح البطاطس في الزبدة ثم رصيها في قاع القدر.
إذا تبقى أي زبدة ضعيها فوق البطاطس.
ضعي الأرز في القدر فوق البطاطس.
ضعي القدر على نار متوسطة.
غطيه بقطعة من القماش النظيف، ثم غطيها بغطاء القدر.
اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة.
اقلبيها في طبق واسع للتقديم