entywbas.com - one tag
الخميس 09/أبريل/2020

خاص.. اكتشف مواهبك في الحظر بعمل "ليزي كيك"

بقلم ليلى محمد
انتي وبس

في ليالي الحظر توجد أوقات كثيرة بها ملل و قد تؤثر علينا بالسلب، و بدأ معظم الناس يتجهون للطبخ و إبراز مهاراتهم في الطعام، و هناك حلويات سريعة و لذيذة يمكن عملها في هذه الأوقات.

وتواصل انتي وبس مع الشيف "مني محمد" لمعرفة أسهل و أسرع طريقة يمكن عمل بها حلوى ذات مذاق رائع.

في البداية، أوضحت "مني" أن حلوي ليزي كيك من اسهل و أسرع الحلويات التي يمكن عملها في المنزل و أيضاً لا تحتاج إلي فرن.

المكونات:

1- 8 أكياس بسكويت سادة

2- نصف كوب لبن

3- ملعقة صغيرة نسكافيه black (حسب الرغبة)

4- مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)

طريقة تحضير الصوص:

1- علي النار نضع كوب من اللبن و كوب من السكر و شكولاتة الطبخ و جلاكسي و كادبوري مع التقليب جيدا حتي يتم مزجهم جيداً.

2- نخلط الزيت و الكاكاو الخام في الخلاط.

3- ثم نضع خليط رقم 1 و خليط رقم 2 في الخلاط و نمزجهم جيداً، و بهذا يكون الصوص جاهز.

ملحوظة: عند وضع الصوص في الثلاجة يكون اثقل بكثير و يمكن تخفيفه باللبن مع التقليب. 

طريقة تحضير ليزي كيك :

1- نضع نصف كمية الصوص علي النار ثم نقوم بإذابة النسكافيه مع اللبن و نضيفه الي الصوص مع التقليب.

2- نقوم بكسر البسكويت و نضيفه علي الخليط مع التقليب.

3- وفي قالب كيك نضع ورق زبدة ثم نضع خليط البسكويت بشكل متساوي.

4- نضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين ، ثم نخرجه.

5- بعد اخراجه نضع عليه النصف الباقي من الصوص ثم نقوم نزينه بالمكسرات. 

خاص.. اكتشف مواهبك في الحظر بعمل "ليزي كيك"