entywbas.com - one tag
الإثنين 20/يناير/2020

طريقة عمل سلطة الكول سلو‎

بقلم ياسمين ايمن
انتي وبس

مقادير:
ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة.
2 ثمرة جزر مبشور.
ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم صغير.
ربع فنجان مايونيز.
⅔ 2 ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم.
¾ ملعقة كبيرة خل أبيض.
¼1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
¼ ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:
امزجي المقادير السائلة، مع السكر والملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون، واخفقي جيدًا حتى يصير المزيج متجانسًا.
أضيفي إلى المكونات الكرنب المقطع والبصل والجزر (يفضل عدم بشرها جيدًا حتي تحصلي على شكل ومذاق السلطة الجاهزة نفسها).
قلبي الخليط جيدًا حتي يتجانس، ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة، وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.
يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة، للحصول على مظهر جمالي للطبق.