entywbas.com - one tag
الأحد 19/يناير/2020

طريقة عمل ميني كرسبي كب كيك‎

بقلم إسراء فارس
انتي وبس

المقادير:
كوب دقيق.
كوب سكر.
نصف كوب سمن.
٣ بيضات.
فانيليا.
بيكينج باودر.
نصف كوب لبن.
ملعقة كبيرة كاكاو.
كوب كرسبي.
شيكولاتة سائلة.
كريمة شيكولاتة للتزين.
فراولة للتزين.

الطريقة:
يوضع السمن فى إناء عميق ويضاف إليه السكر ويخفقان ثم يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار فى الخفق.
يضاف اللبن والدقيق المضاف إليه البيكينج باودر والكاكاو مع الاستمرار فى الخفق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
يوضع العجين فى قوالب الميني كب كيك وتوضع فى فرن ساخن درجة حرارتة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة.
يترك الكيك ليبرد ثم توضع على جوانبه الشيكولاتة السائلة ثم تغمس فى الكرسبي وتترك حتى يثبت ثم يزين الكيك بكريمة الشيكولاتة والفراولة بعد تقطيعها أنصاف ثم يوضع فى لثلاجة لمدة ساعة ويقدم.