entywbas.com - one tag
الأربعاء 09/أكتوبر/2019

طريقة عمل بان كيك بالفواكه المجففة

بقلم نهى صلاح صاوى
انتي وبس

مقادير بان كيك الفواكه المجففة:

1 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشة ملح

بيضة

2 ملعقة كبيرة زيت

2 موزة مهروسة

1 كوب فواكه مجففة مفرومة

لبن حسب الحاجة

للتزيين:

آملو

زبيب أحمر

عين جمل مجروش

بلح أنصاف

طريقة تحضير بان كيك الفواكه المجففة:

* تخلط مكونات البان كيك ماعدا الزيت.

* يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على القوام المطلوب سائل غليظ القوام.

* يصب الخليط على مراحل فى طاسة كريب مدهونة جيداً بالزيت.

* تقلب على الوجه الآخر.

* تزين وتقدم عند تمام النضج .