entywbas.com - one tag
الأربعاء 11/سبتمبر/2019

طريقه عمل تشيز كيك الخوخ

بقلم بسنت شكرى
انتي وبس

المكونات:
كوب جبن كريمى لين.
قطعه بوند كيك شيكولاته.
1\2 كوب قشطه.
1\2  كوب سكر ناعم بودرة.
كوب خوخ.
1\2 كوب كريمه سائله.
صلصه شيكولاته للتزيين.

طريقه التحضير:
أحضري 6 كؤوس شفافة مناسبة للتقديم.
وباستعمال سكين حادة قطعي الكيك إلى شرائح بسماكة 1 بوصة.
قطعي الشرائح إلى مكعبات.
في طبق عميق  ثم ضعي الخوخ باستعمال شوكة ثم إهرسي الخوخ.
في وعاء الخلاط  ثم ضعي الجبن و القشطة والسكر.
شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام.
أضيفي الخوخ باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وقلبي ليختلط وفي وعاء الخلاط ضعي الكريمة ثم ثبتي المضرب الشبكي . 
شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة.
أضيفي الكريمة إلى خليط الجبن والخوخ و قلبي بخفة لتختلط جيدا. 
وزعي مكعبات الكيك في الكؤوس وزعي خليط الجبن والخوخ على الكيك. 
ضعي الكؤوس في الثلاجة لعدة ساعات إلى أن يبرد ويتماسك.
اخرجي تشيز كيك الخوخ من الثلاجه ووزعي صلصة الشوكولاتة وقدميه باردا.