entywbas.com - one tag
الثلاثاء 13/أغسطس/2019

طريقة عمل الأرز باللبن مقدم من الشيف نونا

بقلم ليلى محمد
انتي وبس

قدمت الشيف "نونا" ل"إنتي و بس" طريقة عمل الأرز باللبن.

المكونات :
٢ كوب أرز مصري.
٢ كيلو حليب.
٢ كوب سكر.
٤ ملاعق كبيرة كريم شانتيه.
٤ ملاعق كبيرة لبن بودر.
٤ ملاعق كبيرة قشطة بلدي.

للتزيين:
مكسرات مشكلة.
كريز.

طريقة التحضير :
نضع الأرز على النار مع كمية متوسطة من الماء ونتركه يغلي على النار  ويجب أن لا يكون الماء كثير  للإستفادة من النشا الموجودة بالأرز.

نضع اللبن الحليب ونضيف له اللبن البودر والكريم شانتي والسكر والفانيليا ونقلب جميع المكونات حتى يذوب السكر تماما.

نضيف الخليط السابق إلي الأرز الموجود على النار مع اضافة القشطة حتى تعطى ثقل للقوام ودسامة ونتركه يغلي مع التقليب بين الحين والأخر حتى يثقل قوامه.

يمكن إضافة ملعقتين من النشا المذابين فى كوب من الماء واضافته إلى الخليط مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام ثم نغرفه فى اطباق التقديم ونزينه بالمكسرات الموجودة لدينا أو حسب الرغبة.