entywbas.com - one tag
الإثنين 12/أغسطس/2019

خاص.. "أخصائي تغذية" يكشف أبرز العادات الغذائية الخاطئة في عيد الأضحي

بقلم أمل خلف
انتي وبس

اوضح اخصائي التغذية محمد عطية ل أنتي وبس اكثر العادات الغذائية الخاطئة شيوعاً والتي يقوم بها عدد كبير من الناس خلال عيد الاضحي المبارك حيث تتغير العادات الغذائية في هذه الفترة ويبدا الناس في تناول اللحوم بكثرة في ظل غياب الاهتمام بالخضروات والفاكهة بالاضافة الي توضيح طرق التخلص منها.

يأتي علي رأس تلك العادات تناول كمية كبيره من الطعام في وجبة واحدة فاللحوم رغم كونها تحمل قيمة غذائية كبيرة الا ان الاكثار منها يؤدي الي عدم قدرة المعدة والأمعاء الدقيقة علي الهضم والامتصاص وكذلك الامر بالنسبة لتناول كميات كبيرة من الارز فذلك يسبب العديد من المشكلات خاصة عند المرضي وكبار السن واضاف قائلاً بان يمكن تخطي تلك المشكلة بأن يتم توزيع تلك الوجبات علي مدار اليوم بجانب المحافظة علي شرب كوبين من الماء قبل البدء في تناول الوجبة مما يساعد علي الشعور بالشبع واكمل مضيفا بأنه لا يجب تقديم اللحوم او "الفته" بمفردها علي المائدة ولكن يأتي بجانبها طبق رئيسي من الخضروات يتم البدأ به ثم اللحوم وفي النهاية النشويات او الارز.

وتعتبر ايضاً من ابرز العادات الخاطئة التي اكد علي خطورتها هي التحلية او تناول المشروبات التي تحتوي علي سكريات بعد تناول الوجبة مباشرة بل من المفترض ان يتم تناولها بعد الوجبة ب 3 ساعات علي الاقل لان ذلك يؤدي لارتفاع نسبة السكر في الدم مما يضطر البنكرياس الي بذل مجهود مضاعف لزيادة افراز الانسولين لحرق كل تلك الكمية من السكر.

وأكد دكتور محمد عطيه علي اهمية الرياضة خاصة المشي في تخطي الاضرار الناتجة عن تلك العادات الخاطئة وذلك يكون بالمشي المتواصل لمدة تزيد عن نصف ساعة بجانب الاهتمام بتناول ثمرة من الفاكهه ما بين الوجبة والاخري كما يجب الاهتمام بتناول الوجبات الرئيسية علي مدار اليوم فلا يتم الاكتفاء بالوجبات او بالأطعمة التي تحتوي علي لحوم كطبق رئيسي من بداية اول ايام عيد الاضحي حتي اليوم الرابع او الخامس مع اهمال الافطار والغذاء والعشاء في التوازن مابين الوجبات الثلاثة مهم جداً للحفاظ علي صحة الانسان وحمايتها من العديد من مشكلات الجهاز الهضمي.