entywbas.com - one tag
الخميس 11/يوليه/2019

طريقة عمل نودلز بدجاج السويت اند ساور الشهير

بقلم أمل خلف
انتي وبس

المقادير:
1/2 ك صدور دجاج مقطع صغير.
2 بيضه.
2 ملعقه كبيره بقسماط.
2 ملعقه كبيره دقيق.
رشه ملح.
رشه فلفل.
3 فص ثوم مفروم.
طبق كبير فلفل ألوان.
طبق كبير بصل.
جزر مقطعين حجم وسط.
ذره حلوه.
2 ملعقه كبيره زيت.
مكرونة شرائط.

للصوص:
2 ملعقه كبيرة صويا صوص.
4 ملعقه كبيرة كاتشب.
1 ملعقه كبيرة خل.
1 ملعقه كبيرة عسل أسود.
1/2 ملعقه كبيرة نشا.
1/2 كوب ماء.

الطريقة:
نقوم بسلق المكرونة.
نضع الدجاج في الدقيق ثم البيض وعليه رشه ملح وفلفل ثم البقسماط ثم يتم تحميره في زيت عميق.
نخلط مكونات الصوص جيداً.
في طاسه بها ملعقتين الزيت ساخن نضع الثوم ثم الخضار ونقلب ثم نضع الصوص ونقلب حتى يذبل الخضار ونضع الفراخ.
نضع عليه المكرونة ويتم التقليب جيداً وبالهناء والشفاء.