entywbas.com - one tag
السبت 15/يونيو/2019

طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة

بقلم أسماء أسامة
انتي وبس

المكوّنات:
نصف كيلو سمك فيليه.
ربع كيلو جمبري نظيف.
ربع كيلو كاليماري مقطع شرائح.
مكعب مرقه دجاج.
فصين مستكه.
فصين حبهان.
4 اعواد بصل اخضر مقطع صغير.
فصين ثوم مفرومين ناعم.
كوب كريمه طهي.
معلقتين زيت.
ملح.
فلفل أسود.
كمون.
ماء. 

طريقة التحضير: 
نضع وعاء علي النار وبها الزيت وفصين المستكه والحبهان حتي يسخنوا.
نضع السمك والجمبري والكاليماري ياخذوا تشويحه ونضع الماء عليهم.
نضع مكعب المرقه والملح والفلفل والكمون والثوم ونتركهم علي النار لمدة 5 دقائق فقط.
نضع الكريمة والبصل الأخضر ويتركوا لمدة دقيقه واحده فقط ونغلق النار وعند التقديم يتم عصر ليمون.