entywbas.com - one tag
السبت 15/يونيو/2019

طريقة عمل باذنجان مخلل وطماطم متبلة

بقلم نهى صلاح صاوى
انتي وبس

المقادير:
باذنجان عروس.
طماطم.
خل.
كمون.
ليمون.
ملح.
فلفل.
ثوم.
زيت.
فلفل حار.
طريقة التحضير:
يحمر الباذنجان في زيت ثم يرفع.
تخلط كل المكونات في الكبة جيدا ثم توضع على الباذنجان ويتبل بها الطماطم أيضا ويقدم بالهنا.