entywbas.com - one tag
السبت 01/يونيو/2019

٣ وصفات لايت لتحضير كحك العيد

بقلم نهى صلاح صاوى
انتي وبس

مع اقتراب عيد الفطر يقلق الكثيرون من زيادة الوزن مع تناول الكحك بدسمه المعتاد، لهذا سنخفف عليك السعرات الحرارية هذا العيد ونحضر كحك العيد ب3 وصفات لايت مختلفة نستغنى فيها عن السمن البلدي والدقيق وذلك بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

١- كحك بزيت الزيتون:

بدلاً من السمن البلدي والزبدة يحل زيت الزيتون كبديل لايت لتحضير كحك العيد في وصفة خفيفة قليلة السعرات الحرارية ولا تسبب الحموضة، كل ما تحتاجه الوصفة الالتزام بمقاديرها واستخدام نكهات خاصة مثل القرفة والفانيليا ليكتمل مذاقها المميز.

٢- كحك بالدقيق الأسمر:

في وصفة لايت متكاملة يحضر كحك العيد بوصفة صحية مع الدقيق الأسمر والزيت والزبادي مع بعض المكونات الأخرى التي تحافظ على مذاق الكحك المعتاد ولكن دون دسم وسعرات حرارية.

٣- كحك بالسميد:

يحضر كحك العيد في هذه الوصفة بدقيق السميد بدلاً من الدقيق الأبيض الذي لا يفضله الكثيرون، لتكون الوصفة أخف خاصة مع تحضيره بخليط بين الزيت والسمن لتقليل دسم السمن ليختلف نسبياً عن الكحك المعتاد بدسامته.