entywbas.com - one tag
الثلاثاء 14/مايو/2019

جربى طريقة عمل البط بالمرتة

بقلم هدير عرابى
انتي وبس

المكونات:
بطة.
سمنة.
قرفة.
كمون.
جوزة الطيب.
حبهان.
ورق لورا.
كرفس.
جزر.
بصل.
زعتر.
مرقة.
بهارات.
زبيب.
أرز بسمتي.
توابل.
طريقة التحضير:
يشوح البصل مع السمنة والكرفس و جزر و زعتر ومكعب مرقة وملح وفلفل وبهارات والتوابل.
تحشى البطة بالخليط من الداخل ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج.
يقدم مع الأرز وتقدم ومع الزبيب، وبالهنا.