entywbas.com - one tag
الأربعاء 24/أبريل/2019

طريقة عمل سبرينج رول بالسمك

بقلم نهى صلاح صاوى
انتي وبس

المقادير:
سمك فيليه.
جمبري صغير.
سبيط.
سبرينج رول.
شرائح.
كرنب.
فلفل ألوان.
جزر.
بصل.
ثوم.
صويا صوص.
فلفل حار.
صوص المحار.
زيت.
دقيق.
ماء.

طريقة التحضير:
يقطع الكرنب شرائح رفيعة جدا وكذلك الفلفل الألوان والفلفل الحار.
يبشر الجزر ويقطع البصل شرائح رفيعة.
في طاسة على النار يوضع قليل من الزيت ثم يضاف البصل ثم الدجاج المفروم والخضروات المقطعة والصويا صوص وصوص المحار والثوم المفروم.
يوضع الخليط على ورق الاسبرنج رول وتلف وتغلق باستخدام عجينة من الماء والدقيق.
تقلى في زيت غزير وتقدم.