entywbas.com - one tag
الخميس 14/مارس/2019

طريقة عمل انشيلادا الدجاج بالجبن

بقلم سلمي القاضي
انتي وبس

المقادير: 
1 كوب دجاج مقطع شرائح رقيقة، متبقي من وجبة سابقة (125 غرام).
1 كوب صوص انشيلادا، مقسمة (250 غرام).
1 كوب جبن مشكل، مقسم (100 غرام).
5 تورتيلا.
قشدة حامضة، للتقديم.
كزبرة طازجة، للتقديم.
طريقة عمل انشيلادا الدجاج بالجبن:
اخلطي الدجاج مع نصف صوص الانشيلادا ونصف مزيج الجبن في وعاء.
لفي التورتيلا في منشفة ورقية وأدخليها المايكرويف لمدة 30 ثانية.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
ضعي الدجاج على التورتيلا ولفيها بإحكام.
ضعي الإنشيلادا في صينية ووزعي فوقها الصوص والجبن المتبقي.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
زيني الوجه بالقشدة الحامضة والكزبرة.