entywbas.com - one tag
الأربعاء 13/مارس/2019

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالسي فوود

بقلم نهى صلاح صاوى
انتي وبس

المقادير:

لسان عصفور

جمبرى

سبيط

سمك فيليه مقطع

بصل

ثوم

عصير ليمون

صلصة طماطم

طماطم مكعبات

فلفل الوان

مرقة

زيت

ملح

كرفس

كرات

فلفل

بهارات

طريقة التحضير:

* يتبل السى فوود بالثوم والليمون والتوابل ويشوح السي فوود مع فلفل ألوان و طماطم مكعبات وتشوح جيدا في الزيت.

* يشوح اللسان عصفور في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي.

* يوضع اللسان عصفور في البايركس.

* يضاف عليه خليط السي فوود بالصوص على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.