entywbas.com - one tag
الأحد 10/فبراير/2019

طريقة عمل أرز بالحبهان والزبيب

بقلم اسماء اسامة
انتي وبس

المقادير:

2 كوب أرز منقوع ساعه في الماء.

ملعقة كبيرة ملح.

ملعقة صغيرة حبهان.

ملعقة كبيرة سمنة.

3 ملاعق زيت زيتون.

3 كوب ماء ساخن.

بصل مقلي.

زبيب.

طريقة التحضير:

نضع الحلة علي النار ونضع الزيت والأرز والملح والحبهان ونقلبهم جيدًا.

نضيف الماء الساخن والنار علي أعلي درجة حتي تجف الماء ثم نهدئ النار ونضيف بصل مقلي والزبيب ونغلق الغلط لمدة من 20:15.

نغلق النار ثم نضع السمنة سائلة ونحكم غلق الغلط لمدة نصف ساعة.

يقدم مع دجاج أو سمك أو لحم حسب الرغبة.