entywbas.com - one tag
الأحد 10/فبراير/2019

طريقة عمل بطاطس بالجبن

بقلم نهى صلاح صاوى
انتي وبس

المقادير:
٦ قطع من البطاطس (مسلوقة ومقّشرة).
ملعقة صغيرة ملح.
كوب حليب (سائل).
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
100 جرام زبدة (مذوبة).
نصف كوب جبنة شيدر.
كوب كورن فليكس (مطحون).
طريقة التحضير:
نهرس البطاطس في وعاٍء كبیر مع الملح، الحلیب، البصل وربع كوب من الزبدة ونخلطه جيدا.
نقطع الجبنة الشيدر إلى مكّعبات متوّسطة الحجم لحشو عجينة البطاطس.
نشكل مزيج البطاطس إلى كرة و احشيها بمكعب الجبنة مع الحفاظ على شكل الكرة.
نغمس كرات البطاطس المحشية بالجبنة بالكورن فليكس المطحون.
ندهن الكرات بربع كوب الزبدة المتبّقي.
نصع كرات البطاطس في صینیة فرن ثّم نخبزها لمّدة 20 دقیقة على نار حامي.