entywbas.com - one tag
الثلاثاء 08/يناير/2019

طريقة عمل اكواب " تشيز كيك " بالشيا

بقلم نهى صلاح صاوى
اكواب تشيز كيك بالشيا
اكواب تشيز كيك بالشيا

المقادير:
ربع كيلو توت أحمر
1 لتر لبن
300 جرام حبوب الشيا
100 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 علبة لبن مكثف محلي
200 جرام جبن كريمي
200 جرام كريم شانتي
لون طعام أخضر جل

** طريقة التحضير : 

1- يغلى اللبن في حلة على نار هادئة
2- تضاف بذور الشيا و السكر على اللبن و يقلب جيدا
3- يترك الخليط بعيداً عن النار حتى يبرد و يهدأ
4- تخلط الكريم شانتيه مع الجبنة الكريمي و اللبن المكثف و الفانيليا
5- يضاف خليط اللبن إلى خليط الجبنة و يقلب جيداً
6- يضاف القليل من اللون الأخضر إلى جزء من الخليط
7- يوضع الخليط في أكواب التقديم
8- يضاف على خليط التشيز كيك الأبيض
9- يلون الكريم شانتيه باللون الأخضر
10- يضاف على الوجه وردات الكريم شانتيه الملون مع التوت الأحمر و يقدم