entywbas.com - one tag
الإثنين 07/يناير/2019

طريقة عمل ايس كريم " الناتشوز‎ " المكسيكى

بقلم وفاء أبوطالب
 ايس كريم الناتشوز‎ المكسيكى
ايس كريم الناتشوز‎ المكسيكى


** المقادير :
- زيت للقلي
- 7 خبز تورتيلا الدقيق (المكسيكى)، يقطع أرباع
- قرفة
- سكر
- الآيس كريم المفضل لديكِ
- صلصة شوكولاته
- صلصة كراميل
- صلصة فراولة
- كريمه مخفوقة

** طريقة التحضير :

1. في قدر عميق، سخني الزيت للقلي
2. قطعي خبز التورتيلا إلى أرباع ثم ضيفيها إلى القدر و اطهيه لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي، و تأكدي من غمرها في الزيت أثناء القلي
3. ضعي الخبز يهدأ على رف مثبت فوق صينية فرن، حتى يصفى تماماً
4.  في وعاء صغير، إخلطي مقدار متساوي من القرفة و السكر، ثم ضعيها على رقائق التورتيلا حتى تغطيها تمام وهى لا تزال ساخنة .
5. انقلي " الناتشوز " إلى صحن التقديم، ثم رشي فوقها المزيد من خليط السكر و القرفة
6. زيني وجه " الناتشوز " بالآيس كريم و الصلصات المشكلة مع مغرفة كبيرة من الكريمة المخفوقة