entywbas.com - one tag
السبت 05/يناير/2019

طريقة عمل كوستاليتا بالاعشاب

بقلم هدير عرابى
كوستاليتا بالاعشاب
كوستاليتا بالاعشاب

** المكونات :
- ريش بقري
- بقدونس مفروم
- ليمون
-  ثوم مفروم
- كزبرة خضراء
- زعتر طازج
- روزماري
- بابريكا
- زيت زيتون 
- مرمرية
- ملح  فلفل

** طريقة التحضير ..

1-  يخلط عصير الليمون مع ملح و فلفل و زيت زيتون و مرمرية و بابريكا و روزماري و زعتر و بقدونس و ثوم مفروم

2- يضاف الخليط إلى الريش و يقلب جيدا 

3- يتم وضع الريش البقري على شواية مدهونة بزيت زيتون و تحمر من الجهتين

4-  تدخل فى فرن ساخن حتى تنضج تماما

5-  بعد أن تخرج من الفرن يصب عليها صوص التتبيلة مرة أخرى

6-  تقدم ساخنة مع بطاطس ودجز


ads