entywbas.com - one tag
الجمعة 28/ديسمبر/2018

طريقة عمل "شجرة الكوكيز"

بقلم نهى صلاح صاوى
انتي وبس

المقادير:

3 كوب سكر

2 بيضة

1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

5 و نصف كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

رشة ملح

للتزيين:

كريمة مخفوقة (بيضاء- خضراء- صفراء- حمراء)

إسبرينكلز

طريقة التحضير:

 لعمل البسكويت، تخفق الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر تماما.

يضاف البيض مع استمرار الخفق وإضافة الفانيليا.

يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ويضاف إلى الخليط ويعجن حتى يصبح عجينة طرية ومتماسكة.

تفرد بين ورقتي زبدة.

تشكل على شكل شجرة كريسماس وتوضع على صينية عليها ورق زبدة، ثم تخبز في الفرن.

بعد أن تخرج من الفرن، تترك لتبرد، ثم تزين بالكريمة المخفوقة والإسبرنكلز وتقدم.