entywbas.com - one tag
الجمعة 28/ديسمبر/2018

طريقة عمل كيك الموز

بقلم سارة عصام
انتي وبس

المقادير:

2 كوب دقيق 

1 كوب سكر

½ كوب زبدة غير مملحة مذابة

2 بيضة

4 حبات موز مهروسة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

نخفق كلاً من الزبدة والسكر معاً حتى يرتفع المزيج ويصبح كريمياً.

نضيف البيض بالتدريج مع الفانيليا ونخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج المكونات جيداً.

نهرس الموز ونضيفه للمكونات ونخفق جيداً ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلط المكونات حتى تمتزج معاً تماماً.

نحمي الفرن وندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالدقيق ثم نضع مزيج الكيك فيه ونضعه في الفرن الساخن لحوالي 35-40 دقيقة حتى ينضج.

نخرج الكيك ونتركه يبرد قليلاً ثم نقطعه ويمكن تزيينه بالكريمة وقطع الموز.

ads