entywbas.com - one tag
الخميس 27/ديسمبر/2018

طريقة عمل ميت لوف بصوص الباربكيو

بقلم ريم سامح
انتي وبس

المقادير:

نصف كيلو لحمة مفرومة.

نصف كيلو سجق بلدي. 

2 كوب بقسماط.

كوب بصل مفروم.

بيضة كبيرة.

روزماري. 

2 ملعقة صغيرة ورستشير صوص.

ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

ملعقة صغيرة زعتر جاف وطازج.

ملعقة صغيرة ملح. 

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

للصوص:

كوب صوص باربيكيو.

كوب كاتشب.

طريقة التحضير:

يشوح البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الزعتر الجاف والزعتر الطازج والروزماري.

تشوح المكونات جيدا.

ثم يضاف السجق ويشوح جيدا.

في الكبة يفرم البصل والثوم ثم يضاف اللحمة المفرومة والبيضة.

ثم يضاف الملح والفلفل والروزماري والزعتر ثم يضاف البقسماط ويستمر في الفرم حتى تمتزج كل المكونات.

ads