entywbas.com - one tag
الخميس 27/ديسمبر/2018

أفضل وجبة صحية لمرض السكرى

بقلم أسماء أسامة
انتي وبس

المكوّنات:

كوبان بروكلي مقطع.

كوب فطر شرائح.

ساق كرفس مقطع.

نصف كوب فطر مفروم.

نصف كوب فلفل مقطع مربعات.

كوب جزر مسلوق.

ربع كوب خل أبيض.

ملعقة نعناع ناشف.

ملعقتان عسل.

ملعقة كبيرة ماسترد.

ملح حسب الرغبة.

ربع كوب زيت زيتون.

طريقة التحضير:

نسلق البروكلي  نصف سلقة ثم نصفيها ونتركها جانباً.

نحضر وعاء كبير للسلطة ونضع فيه الفطر، والكرفس، والبصل، والفلفل، والجزر  والبروكلي.

نحضر وعاء آخر ونضع فيه الخل، والنعناع، والعسل، والماسترد، وزيت الزيتون والملح ونخلطهم جيداً ثم نضيفهم لطبق السلطة.

ads