ads
ads
الأربعاء 11/أكتوبر/2017

" إليكِ".. طريقة عمل كيك الليمون

بقلم علا هشام
انتي وبس


المقادير: 
250 جرام زبدة بحرارة الغرفة
200 جرام سكر
برش ليمونة كبيرة 
300 جرام دقيق
4 بيضات كبيرة
60 مللي عصير ليمون طازج
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
فانيليا
ربع كوب حليب

الصوص:
120 جرام سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

 الطريقة: 
سخني الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.ادهني القالب بالزبدة و الدقيق. نخلط الزبدة و السكر حتي يصبح المزيج ناعم fluffy و ذو لون باهت ( حوالي 3 دقائق).
ضيفي البيض تدريجيا مع الخلط ثم الفانيليا و بشر الليمون.
انخلي الدقيق و البيكنج بودر و الملح ثم ضفيهم للخليط.
ضيفي عصير الليمون ثم امزجي المكونات جيدا. 
صبي المزيج في صينية الفرن و ساوي السطح.
تخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. 
تترك لتبرد تماما.

لتجهيز الصوص اخفقي السكر مع عصير الليمون جيدا حتي يصبح لدينا صوص سميك نوعا ما. ثم صبي الصوص فوق الكيك و يترك باقي الصوص في وعاء جانبي لمن يرغب.

ads
ads
ads