entywbas.com - one tag
الإثنين 15/مايو/2017

"إليكِ".. طريقة عمل الكفتة بالخضروات للـ"دايت"

بقلم آية عادل
انتي وبس

أكلات الدايت لا تعنى حرمانك من الأكلات المفضلة لكِ، بل تعنى تناولك لهذه الأكلات بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، لذلك نُقدم لكِ طريقة تحضير كفتة بالخضروات.

المكونات:
1/2كيلو لحمة مفروم قليلة الدسم
بصلة مفرومة
1/2 كوب كوسة مبشورة
1/2 كوب جزر مبشور
1/2  أو 1 كوب فلفل ألوان مُقطع صغير
بيضة
توابل كفتة
ملح وفلفل
شوفان مطحون حسب الاحتياج

طريقة التحضير:

تُخلط مكونات الكفتة جيداً مع بعضها، ويضاف الشوفان المطحون حسب الاحتياج لتماسك الكفتة، ثم تُشكل على شكل أصابع كفتة ،وتُرص على صينية الفرن المبطنة بورق زبدة، ثم تُدخل الفرن على أعلى درجة حرارة ،حتى النضج.

يمكن تسخين فحمة، ثم إطفائها بقليل من الزيت ،وتُوضع مع الكفتة ،وتغطى الصينية جيداً حتى تتشرب طعم الفحم.