ads
ads
الأربعاء 11/يناير/2017

"اللبن بالخيار" علي الطريقة اليونانية

بقلم ريهام حمدي
انتي وبس

يتم تقديم تشكيلة واسعة من المقبلات في المطاعم لتعطي مظهر جميل للسفرة، إضافة إلى أنها لذيذة الطعم، وتستطيع ربة المنزل تحضير تشكيلة واسعة منها تشبه تلك التي تقدم في أفخم الأماكن، ومنها الطبق الذي سنقدمه لكم.

 

المكونات

حبتان من الخيارمقطع قطع صغيره

نصف كوب من النعناع المفروم ناعم

فص من الثوم المهروس

250 جرام من اللبن الزبادي

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

 

طريقة التحضير

نتخلص من كل كمية المياه الموجودة في الخيار، كما نتخلص من الماء الموجود في اللبن كي نحصل على قوام كريمي.

نخلط كل المكونات مع بعضها البعض حتى تختلط جيداً.

نقدم الطبق بارداً مع أطباق الدجاج المشوي.

ads
ads