الثلاثاء 10/يناير/2017

تعلمي طريقة عمل شرائح "خبز الحمام مع الجبنة"

بقلم ريهام حمدي
انتي وبس

هناك العديد من المقبلات السهلة والشهية وسهلة التحضير، فلا تخلو أي مائدة من وجودها، حيث أنها تساعِد على تهيئة الجسم لتناول الوجبة الرئيسية وتمتاز المقبلات ببساطتها وعدم حاجتها إلى الطبخ لمدة طويلة.


المكونات

 ثلاث حبات من خبز الحمام

 نصف بصلة متوسطة الحجم

 فص من الثوم

 نصف ملعقة كبيرة من اللبنة

 نصف كوب من الجبنة البيضاء

 نصف كوب من جبنة الموزريلا المبشورة

 رشة ملح

 رشة نعنع ناشف

 رشة من الزعتر المطحون

 

 طريقة التحضير

اغلي الجبنة البيضاء جيدا للتخلص من ملوحتها الزائدة.

افرمي البصل والثوم فرما ناعما وضعيه جانبا لحين استخدامه.

أحضري الخلاط وضعي فيه البصل والثوم المفروم واللبنة والنعناع الناشف والزعتر والملح واخلطيهم معا بشكل جيد.

ضعي الخليط في وعاء ثم أضيفي إليه الجبنة البيضاء واخلطيهم معا يدويا قطعي خبز الحمام إلى شرائح طولية، ثم افردي على كل شريحة القليل من الخلطة السابقة التحضير، ثم رشي عليها القليل من جبنة الموزاريلا.

ضعي شرائح خبز الحمام مع الجبنة في صينية مسطحة، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتحمر.

ads
ads
ads