ads
ads
ads
الإثنين 02/يناير/2017

حضري سلطة المكرونة بأكثر من طريقة!

بقلم ريهام حمدي
انتي وبس

هناك الكثير من أنواع المقبلات التي تحضر في البلدان العربية والغربية وهي تقدم إلى جانب الأطعمة الرئيسية كطبق جانبي حيث تضفي عليها طعما لذيذا وسوف نقدم لك بعض الطّرق السهلة التي قد تعينك على تحضير أطباق من المقبلات الشهية وبسرعة وهي سلطة المكرونة بطرق مختلفة ولذيذة وشهية.

الطريقة الأولى لسلطة المكرونة :

المكونات:
كيس من المكرونة الفيونكات 
كوب من الجزر
كوب من البازيلاء
كوب من الذرة
 كوب من المشروم كوب من الزيتون الأسود
 بصل وطماطم
الصوص
نصف كوب من المايونيز
 ملح
 ملعقتان كبيرتان من الخردل
 عصير ليمونة
 ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
رشة من الفلفل الأسود

 طريقة التّحضير:
اسلقي المعكرونة في الماء المغلي كما هو موجود على إرشادات العلبه ثم صفيها واغسلي المعكرونة بالماء البارد و اسلقي الخضار التي تحتاج لذلك ثم صفيها واتركيها حتى تبرد تماما ثم قطّعي جميع الخضروات إلى قطع متوسطة أقرب إلى صغيرة ثم اغسليها في الماء البارد اخلطي الخضار مع المعكرونة المسلوقة اخفقي جميع مكونات الصوص جيدا حتى تتداخل المكونات تماما  ضعي الصوص على المعكرونة واخلطيهما بشكل جيد لكن بحذر حتى لا تتفتت الخضروات

الطريقة الثانية سلطة المكرونة بالزبادي:
المكونات :
علبة من اللبن الزبادي
كوب من المكرونة المسلوقة 
فص من الثوم المهروس
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل أسود
خضار مسلوق

طريقة التحضير:
اخلطي الزبادي والثوم والليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل وأضيفي المكرونة المسلوقة للخضار المسلوق وتبليها بالخلطة المذكورة واخلطيهم جميعا وضعيهم في طبق وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون.

ads
ads
ads