الأحد 01/يناير/2017

تألقي أمام ضيوفك وأسرتك.. وحضري "سلطة المكرونة بالخضروات"

بقلم منة مصطفى
انتي وبس

تعتبر سلطة المكرونة، من أنواع السلطات المحببه لدى الكثير من الأشخاص، حيث تقدم في معظم المطاعم والفنادق الكبرى، مع بعض الخضراوات المشوية الشهيه، التي يمكنك إعدادها بنفسك، لتتألقي أمام ضيوفك وأسرتك.


المكونات
ملعقتين كبيرة زيت زيتون.
ملعقتين كبيرة مستردة.
400 جرام من الخضروات المفضلة، مقطعة مكعبات (كوسة وجزر وذرة وبطاطس وفاصوليا وبروكلى وبسلة ومشروم).
ثلاثة ملاعق كبيرة عصير الليمون.
ثلاثة ملاعق كبيرة من بهارات سبرينكل بنكهة البيتزا (الكمية حسب الرغبة).
كوب مكرونة مسلوقة على شكل قواقع أو المفضلة لديكم.

 

 

طريقة التحضير
تغلى ماء فى وعاء على النار وتضاف اليها الخضروات بعد الغليان وتترك لمدة دقيقتين فقط.
تشطف الخضروات بماء بارد وتصفى.
تخلط الخضروات مع المكرونة فى طبق التقديم.
فى وعاء صغير تخلط بهارات سبرينكل مع المستردة وزيت الزيتون وعصير الليمون.
تضاف التتبيلة على المكرونة والخضروات وتقلب وتقدم باردة.

ads
ads