السبت 31/ديسمبر/2016

تعرفي على طريقة تحضير "الخضار السوتيه"

بقلم منة مصطفى
انتي وبس

يعتبر الخضار السوتيه أو طبق الخضراوات كما يطلق عليه، من الوجبات الغنية بالكثير من الفيتامينات، فهو من ضمن الوجبات المغذية والشهية للغاية، لإحتوائها على الكثير من الفوائد الصحية، إلى جانب إعتباره من أكثر الأطباق الأساسية لمتابعي الريجيم والأنظمة الغذائية الصحية، بحيث يمكنك تحضيره من خلال إتباع بعض من الخطوات البسيطة التالية..


المكونات
شرائح بصل.
شرائح فلفل ألوان.
فاصوليا خضراء.
بروكلى.
ملعقة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة صوص الصويا.
توابل سبرينكل الحارة أو العادية (الكمية حسب الرغبة).
ملعقة زيت نباتى أو زيت زيتون.
يمكنك اضافة أو استبدال أى نوع خضروات آخر.


الطريقة
يسخن الزيت فى مقلاة غير لاصقة.
يضاف الثوم للزيت الساخن و يقلب حتى يصفر لونه.
يضاف البصل والفلفل ويقلبا معاً.
ثم تضاف باقى الخضروات على التوالى.
يضاف صوص الصويا وتوابل سبرينكل وتقلب الخضروات لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة.

ads
ads
ads