ads
ads
الأحد 25/ديسمبر/2016

أسهل طريقة لعمل "سلطة الحمص"

بقلم أية يسري
انتي وبس

تعد سلطة الحمص من أشهى أنواع السلطات التى يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا نقدم لكِ طريقة تحضيرها بشكل سهل وبسيط وإليكِ المقادير:

 

2 كوب حمص.

حبة فلفل أحمر.

1حبة فلفل أصفر.

1حبة طماطم.

3عيدان بصل أخضر مفروم.

1كوب بقدونس مفروم.

نصف كوب زيتون أسود شرائح.

2فص ثوم مفروم.

4معلقة كبيرة عصير ليمون.

4معلقة كبيرة زيت زيتون.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير

يسلق الحمص بالطريقة التقليدية، ويصفى، ويترك جانباً.

يقطع الفلفل الأحمر والأصفر والطماطم مكعبات.

يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليها زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود، ويخلط جيداً.

يوضع الحمص في وعاء، ويضاف إليها الفلفل الاحمر والفلفل الاصفر والطماطم والزيتون والبصل الاخضر والبقدونس، وتخلط جيداً.

يضاف خليط الثوم إلى الخضروات، وتقلب جميع المكونات حتى تختلط جيداً.

توضع في الطبق، وتقدم.

ads
ads
ads