السبت 24/ديسمبر/2016

تعرفي على طريقة عمل "رول الدجاج بالفلفل"

بقلم ريهام حمدى
انتي وبس

يعتبر "رول الدجاج بالفلفل" من اكثر الوجبات الشهية واللذيذة عند العديد من الأطفال، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج للكثير من الوقت والمجهود، واليكِ طريقة تحضيرها..

المقادير
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
1 عدد فلفل أخضر حلو.
1 معلقة كبيرة عصير ليمون.
1 عدد فلفل أحمر حلو.
1 كيلو صدور دجاج مخلية.
1 كوب كريمة لبّاني.
1 معلقة كبيرة مستردة.
1 عدد مكعب ماجي.
1 معلقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير
نقطع صدور الدجاج نصفين بالعرض، ثم نقوم بتتبيلها بالملح والفلفل.

نقوم بتقطيع الفلفل الألوان شرائح بالطول، ثم نحشو به الدجاج ونغلقه عليه بخلة الأسنان، ثم نقوم بقليها في الزبدة ونتركها 3 دقائق على النار مع التقليب.

نضع المسطردة والكريمة ومكعب المرقة، ونتركها 20 دقيقة، ثم نضيف عصير الليمون حتى يتماسك الصوص ثم يقدم.

ads
ads