ads
ads
ads
الإثنين 12/ديسمبر/2016

طريقة عمل صينية "فيليه السمك بالكريمة والخضار" للدايت

بقلم هبة رجاء
انتي وبس

تعتقد العديد من السيدات أن الدايت أو ما يعرف بتقليل الوزن هو الحرمان من أنواع كثيرة من الأكل، غير أننا اليوم نغير هذه الفكرة تماما ونقدم لك "صينية فيليه السمك بالكريمة والخضار دايت"، فجربيها ولا تحرمي نفسك من شيء.
 
المقادير
سمك فيليه، ولتتبيلة "بهارات سمك جاهزة، عصير ليمونة، فلفل بودرة حار، بابريكا، ثوم بودرة، مايونيز قليل الدهون".

ولخلطة الخضار "ثمرة كوسة مقطعة شرائح، ثمرة جزر شرائح، ثمرة فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة، ثمرة فلفل حار مقطع "اختياري"، بهارات مشكلة،1/4 مكعب ماجي، رشة ملح بسيطة، بصلة صغيرة شرائح، كريمة طبخ لايت.

الطريقة
تبلي السمك، وادهني صينية بالمايونيز ورصي السمك ثم ادهني وجه السمك بالمايونيز.

ضعي الصينية في الفرن، أثناء ذلك ضعي شرائح البصل في وعاء على النار ونقلبها مع رشة ملح ونقلبها حتى تتغير لونها بدون زيت ونضع الفلفل الرومي ونقلب حتى يذبل ونضع باقي الخضار حتى يذبل وضعي عليها الماجي والبهارات وكريمة الطبخ والماء الخارج من السمك، إذا لم يخرج ماء من السمك أضيفي القليل من الماء.

في قالب بايريكس ضعي الخضار فقط ثم ضعي السمك فوق الخضار و باقي الكريمة والخلطة ورشي القليل من جبن بارميزان، ثم ضعيها في الفرن حتى تغلي،  ثم ضعيها تحت الشواية لتأخذ اللون الأحمر.

ads
ads
ads